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チキンカツの残りでリメイク料理！さっぱりおいしいアレンジ丼「梅おろしチキン丼」を作ってみました
【梅おろしチキン丼の作り方】
〈材料〉
胡瓜漬け………4切れ分
大根………………1cm分
めんつゆ………大さじ３杯
蜂蜜………………小さじ２杯
梅肉………………チューブで2cm
チキンカツ…３切れ分
(作り方は『タルタルチキンカツ』参照)
ご飯………………お茶碗１杯
刻み海苔………あればひとつまみ
〈手順〉
1。胡瓜漬けは、千切り
2。大根は、擦りおろす
3。大根おろしに、めんつゆ・蜂蜜・梅肉を加えて混ぜる
4。600wのレンジで、ラップ無しで１分チン
5。チキンカツの残りは、それぞれ半分に切り分ける
6。チキンカツを、チンした梅おろしに加えて和える
7。600wのレンジで、ラップ無しで30秒チン
8。丼鉢にご飯を盛り、上に胡瓜漬けを乗せ広げ、その上にチキンカツを梅おろしごと乗せる
8。最後に、あれば刻み海苔を乗せる
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