美味しく節約・簡単…経済的! 〜白菜と豚肉のミルフィーユ〜

節約料理

白菜やお肉をザクザクザク!っと切るだけ…普段、料理をしないお父さんも作れました。小学生の時に母の手伝いで覚えたので、子どもでもカンタンに作れるレシピです。お出汁を入れなくても、ちゃんと美味しいので、調味料も塩とお醤油だけで十分です。塩だけでも…。なんなら、それもなかったら、何もなしで…も何とかなる!他の味付けでもアレンジいろいろ可能です!胡椒を入れてもピリッと美味しい…!(映像の中で言ってない!😅)お料理の音も楽しめるASMR録音です。

※慣れない方やお子さんの時は、包丁と火には注意してあげてくださいね!

〜〜〜チャプター〜〜〜
00:00 ASMRサンプル
00:18 オープニング
00:31 白菜と豚肉のミルフィーユって?
02:41 白菜を切ります
04:04 豚肉200gちょっと
04:46 無水鍋で作ります
05:37 火をつけて、白菜と豚肉を交互に…
07:45 フタをして蒸し煮…
09:26 味付けもシンプル…
11:04 卵を入れます…さらに蒸し煮…
12:13 味見して十字に切って完成です
15:24 食レポ
15:59 エンディング

〜〜〜材料〜〜〜

白菜:半玉
豚肉:切り落とし・約200g
ネギ:青ネギか太ネギの青いところ3cmぐらいを20本ぐらい
お塩:小さじ1/4
お醤油:大さじ3
お好みで和風顆粒出汁(無添加がおすすめ)を少し
※顆粒出汁の量はお出汁の表示で、少し少なめに…。

胡椒を入れたり、ポン酢を入れたりしても良いです。キムチ味も美味しいかも…。

〜〜〜動画の中で使ってる無水鍋はこちらです〜〜〜
我が家で使ってる無水鍋、少し値が張ります(高くなった?)…が、鍋と蓋の縁が平に接するので、密閉されて、お鍋の中に湯気が満たされ、とても美味しい煮物ができます。
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撮影機器:Panasonic Lumix GH5M2(固定)
     Panasonic Lumix GF-6(鍵盤)
録音機器:TASCAM DR-40X(ピアノの演奏)
SYNCO-G1(A2)-2.4GHzワイヤレスピンマイクシステム & iPhone X(トーク)

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節約料理
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