【胸肉で節約&美味しい♡】きょうのおうちごはん〜胸肉の味噌マヨ炒め〜

節約料理

今日はしっかり味でご飯もお酒も進む!
胸肉の味噌マヨ炒めがメインの献立です🌼
胸肉は柔らかく美味しくいただくために
下準備が大切☺️🌿
少しの手間ですが、おいしさは増し増し♡
お財布にも優しいおかずなので
ぜひお試しください♡

○今日の献立○
・胸肉の味噌マヨ炒め
・かぼちゃとオクラの焼き浸し
・小松菜ともやしと卵のお味噌汁

○胸肉の味噌マヨ炒め○
・胸肉 1枚
・ズッキーニ 1本
・塩 小1/2
・片栗粉 大1
・オリーブオイル 大1
・味噌 小2
・マヨネーズ 大1
・醤油 小1
・酒 大1
1.胸肉は皮を取り、そぎ切りに。ズッキーニは輪切りにする。
2.胸肉をポリ袋に入れ、塩→片栗粉→オリーブオイルの順に揉み込む。
3.ズッキーニを焼き、火が通ったらお皿にあげる。
4.胸肉を焼き、火が通ったらズッキーニと合わせた調味料を入れ、よく絡まったら完成♩

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