ささみで作るサクッとジューシーな鶏天❤️
ヘルシーだからパクパクいっても罪悪感なし✨
天ぷら粉なしでお手軽に作れるので是非😊
🎀ささみde鶏天
調理時間 約10分
《2人分》
鶏ささみ 6本
A酒.白だし 各大さじ1
A生姜チューブ 3cm
A塩 小さじ1/2
Aごま油 小さじ1
B薄力粉 大さじ3
B水 大さじ2
B卵 1個
Bマヨネーズ 小さじ1
サラダ油 フライパン底から5mm程度
《作り方》
① 鶏ささみは筋抜きをし、食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れ、Aと揉みこむ。
② ボールにBを入れて混ぜ合わせ、①を入れて衣付けする。
③ フライパンにサラダ油を入れて、②を重ならないように並べて中火で揚げ焼きにし、焼き色が付いたら裏返し、裏面も焼き色が付いてしっかりと火が通るまで揚げ焼きにする．
しっかり下味がついてるからそのまま食べても美味しいけど、ポン酢をつけてもとっても良く合います👍
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