ひき肉料理料理10種類
(豚ひき肉・牛豚合挽き肉・牛ひき肉)
今まで作ったひき肉料理を10種類まとめてみました
調理21〜30
第２弾・調理11〜20 #74 https://youtu.be/Bp6c3Gkf-LU?si=fzieAZXydnDOGXSL
第１弾・調理1〜10 #44 https://youtu.be/z2zHhkORhuk
調理21
#107 (7月31日)
00:00 ●肉味噌冷やしうどん
調理22
#86 (2月16日)
00:22 ●味噌だれハンバーグ
調理23
#98 (5月8日)
00:58 ●じゃが芋とひき肉のカレー炒め
調理24
#86 (2月9日) https://youtu.be/ERSYjqHehvA?si=DfrVXC5D-OcvoZIe&t=87
01:12 ●塩揉みキャベツのメンチカツ
調理25
#47 (10月4日) #101 (6月12日) #18(4月11日)
01:42 ●ハンバーグ
合挽き肉、玉ねぎ、牛乳パン粉、塩コショウ、ナツメグ、(牛乳がない時は卵とケチャップを入れたり)。そのまま食べたり、ケチャップで食べたり、ケチャップとウスターソースなどでソースを作ったり。
調理26
#98 5月10日
02:00 ●もやしと豆腐の坦々スープ
(エノキ、豆腐、豚ひき肉、もやし、水、鶏ガラ、醤油、味噌、オイスターソース、豆板醤、にんにく、生姜→すりごま豆乳ニラ。ラー油)
調理27
#27 (12月23日)
02:22 ●きのこハンバーグ
材料【牛ひき肉使用、玉ねぎ、卵、パン粉、ケチャップ、ナツメグ、塩コショー。油。水。玉ねぎ、舞茸、しめじ。赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、水、バター、蜂蜜】
手順動画 #65 ⇩
調理28
#114 (10月4日)
02:33 ●れんこん肉挟み焼き
調理29
#92 (3月16日). #94 (3月29日) #69 (12月30日)
02:55 ●ミートソースパスタ
パスタ、塩。挽肉、玉ねぎ、オリーブオイル、にんにく、塩コショウ、ホールトマト缶、水、オレガノ、ローズマリー、コンソメ、赤ワイン、ケチャップ、ナス、パセリ。
しめじ入れたり、れんこん入れたり、セロリ入れたり。その時の野菜を。豚ひき肉でも作ってます。その時あるひき肉を。
調理30
#75 (1月16日)
03:15 ●餃子
豚ひき肉、にら、キャベツ、ニンニク、酒
オイスターソ、塩コショー、など
材料はその時で変わります。
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