今日の食べやせ #筋肉料理
【ちくわの中華風コブサラダ】
こちらのレシピはクラシル内のレシピコンテストに参加し、味の素株式会社さまより「丸鶏がらスープ™」をいただいて作成しました。
今回のレシピはちくわで作るコブサラダ。
ドレッシングはごま油と丸鶏がらスープをあわせて中華風の味付けに。
切って盛り付けるだけで見た目も華やか、コクうまさっぱりでヘルシーな一品です！
ぜひ作ってみてください💪
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#レシピ
■材料（2人分）
・ちくわ 4本
・きゅうり 1本
・トマト 1個（約150g）
・ゆで卵 1個
（A）ごま油 大さじ1
（A）オイスターソース 大さじ1/2
（A）お酢 大さじ1/2
（A）味の素「丸鶏がらスープ™」 小さじ1
（A）おろしにんにく 小さじ1
（A）こしょう 少々
・ベビーリーフ 約30g
■調理時間
約10分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…196kcal
・タンパク質…13.7g
・脂質…9.6g
・炭水化物…16.2g
（糖質/食物繊維…14.5g/1.7g）
※日本食品標準成分表（八訂）を基に算出。
■作り方
1．きゅうり、トマトはヘタを切り落として1cm角に切る。
2．ちくわは1cm角に切る。ゆで卵は4等分のくし切りにし、さらに3等分に切る。
3．ボウルで（A）を混ぜてドレッシングを作る。
4．お皿にベビーリーフ、（1）、（2）を盛り付け、（3）をかけて完成！
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