【節約弁当】1食おかず131円の、豚もやしニラたま冷凍弁当

節約料理

1食131円。豚こまで節約スタミナ弁当を平日5日分まとめて作り置き。

🌻1食分のおおよその栄養素🌻
(豚ニラたま炒め+米100g+冷凍インゲン3本)
・カロリー 380.6
・タンパク質 22.0
・脂質 14.2
・炭水化物 42.8(うち糖質39.9 食物繊維2.9)

⭐️【お買い物リスト】⭐️

・にら→1束(税込96円) 
・もやし→1袋(税込19円)
・豚こま肉→350g(税込380円)
・卵→使用する3個で計算すると→(税込75円)
・冷凍インゲン→使用する15本で計算すると→(税込87円)
合計→657円
1食分のおかず 131円

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冷凍からレンジ加熱まで対応の
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🍠【材料】🍠

にら 1束
もやし 1袋
豚こま肉 350g
卵 3個
ごま油 小さじ1

🍠【調味料】🍠
醤油 大さじ2
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
オイスターソース 大さじ2

🍠【手順】🍠
①ニラは3センチ幅に切り豚こま肉は食べやすい大きさに切る
②フライパンにごま油小さじ1を熱し、豚こま肉を焼く
③もやしを加え炒めたら、端に寄せて、空いているところに卵3つで炒り卵を作る
④【調味料】を全て加えて水分がしっかりと飛ぶまで炒め、最後にニラを加えサッと炒めたら完成。

付け合わせに冷凍のインゲンを3本ずつ使用しました

⭐️保存期間⭐️

→2週間以内に食べ切ることをおすすめします。
それ以上は、味が落ちてしまう可能性があります。

⭐️職場に持って行く時は⭐️

🔴冷凍のまま職場へ持って行く場合🔴
※夏の暑い日は、食中毒防止のためにこの方法をおすすめします
⇨冷凍のまま、保冷剤と一緒に持っていき、
お昼の食べる直前にレンジで温める(500W3〜4分ほど)

🔴解凍してから職場へ持って行く場合🔴
⇨冷凍のまま、ふたを開けてずらし、500Wのレンジで5分加熱。
食中毒を防ぐために、冷ましてからフタをして、保冷剤と一緒に持って行く

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