【NO火！丸ごとブロッコリーサラダ】
ずっと隠していたけど…
ブロッコリーの皮も食べる派🥦
みんなは？コメント欄で教えてね💚
食べたい〜って思ったら
コメント欄に🥦や🌳を！！！
※芯を食べる食べないは自己判断で
細か〜く切るから“筋張ってる〜”は、今までない
少し硬いが咀嚼が増えるしアクセントだと思っている
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【材料】材料 （5人分）
・ブロッコリー…一房
・長芋…20㎝程度→皮を切り細切り
・梅干し…2つ→種を取り細かくする
・酢、マヨネーズ…大さじ1
・めんつゆ２倍濃縮…小さじ2(味見で調節を)
・鰹節…5g
・白ごま…小さじ2程度
【作り方】
1.ブロッコリーの底を切り除く。全てを細かく切る
（芯を食べる食べないは自己判断で）
2.耐熱容器に入れて蓋(ラップ)をしレンジ600w3分加熱
水分を切る(※)
3.全てを混ぜ合わせたら完成
【コツ・ポイント】
・ブロッコリーは洗ってください
少し水分が残った状態でチンすれば蒸されてちょうど良くなる👍
→(※)出てきた水分は栄養価がいっぱいだから味噌汁に使ってね
・めんつゆで味の調節を！
だから、何倍濃縮でもOK
(⚠️めんつゆだからって、水で薄めないでね)
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