いつもの野菜炒めに春雨/お買い得品の人参で節約料理

春雨野菜炒め

春雨約50g
人参
ピーマン
玉ねぎ
もやし

春雨はお湯につけてしばらくおいておき
後にザルにあげたら少し切っておきます

野菜の下準備すんだら
人参から炒めます
他の野菜も入れたら蓋をして
しばらく火を通したら

調味料を入れます
料理酒大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ1
砂糖大さじ1
昆布だし小さじ1と半分
ごま小さじ2
一味唐辛子少々

少し混ぜたら
また蓋をして蒸し焼きします

全体に火が通ったら出来上がり