⭐️オクラの胡麻和え
～材料〜
・オクラ…6本
・めんつゆ…大1(3倍濃縮、甘めのものがおすすめ!砂糖を加えて調整してください)
・水…大1/2
・すりごま…大2
・塩…適量
①めんつゆ、水、すりごまを混ぜておく。
②オクラは、ヘタの先端を切り落としガクを取り除く。塩でこすってうぶ毛の処理を。
③耐熱容器にオクラを入れ、蓋orラップをして600W50秒。目安の時間は動画内で確認ください。※お好きな硬さ、大きさによって時間は多少変わります。
④熱々のオクラをボールの中に入れかき混ぜる。熱いうちに混ぜると味が馴染みやすいです。冷やしてあげても、味が染み込みます。
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