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こんばんは、タワマン節約夫婦の妻です。
今回は、わが家の餃子をご紹介。
ポイントは包み方です！
立派な大根が手に入ったので、
大根も餃子にしました。
味は、正直、
ノーマルも大根もあんまり変わらなかったです。笑
でも、大根の皮と葉っぱでつくれば、かなりの節約。
わが家の定番になりそうです。
それでは、本日もありがとうございました。
ありふれた日々に、感謝。
妻
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｜レシピの分量
＜2種の餃子＞（約40個分）
豚ひき肉 約300g
醤油 大さじ2
塩コショウ 少々
味の素 少々
ニンニク 小さじ1
ごま油 大さじ2
サラダ油 大さじ1
水 100cc
ごま油 大さじ1
・キャベツ餃子（約20個）
キャベツ 1/8こ
ニラ 1/4束
餃子の皮 20枚
・大根餃子（約20個）
大根 約10cm
大根の葉 適量
餃子の皮 20枚
＜大根の皮のニンニク甘酢漬け＞
酢 大さじ2
砂糖 小さじ1.5
昆布 約5cm
ニンニク 約1cm
＜大根の葉のふりかけ＞
サラダ油
ごま油
醤油
ごま
鷹の爪
鶏ガラスープの素
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｜自己紹介
2020年、失業をきっかけに、タワマン節約生活がスタート。
健康な身体に感謝し、おいしいご飯を頂けることに感謝し、毎日の生活に感謝する。
節約生活を通じて、「たくさんの感謝」に気付く。
現在は、節約を楽しみながら、丁寧な暮らしを心掛ける日々。
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