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おつまみにも、お弁当にもOK！苦味も青臭さも消え、食べやすく子供でもパクパク食べれる「やみつきピーマン」を作ってみました
【やみつきピーマンの作り方】
〈材料〉
ピーマン……………………３個(大きい物)
ミックスベジタブル…大さじ４杯
ライトツナ…………………1/2缶
塩…………………………………少々
砂糖………………………………小さじ１杯
醤油…………….…………….…小さじ1/2杯
マヨネーズ……………………小さじ４杯
〈手順〉
1。ピーマンは、半分に切り、ヘタと種を取り、縦に5mm幅に切る
2。ピーマンを耐熱容器に入れ、ミックスベジタブル・ライトツナの油・塩、砂糖を入れ混ぜる
3。ラップを掛け、600w のレンジで３分チン
4。チンが出来たら、ツナを加えて、醤油・マヨネーズも加えて全体的に混ぜ、皿に盛る
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