簡単お手軽レシピ！鶏だし茶漬けの作り方【cooking(料理)】

昨日のレンジdeご飯の残りをアレンジ！サラサラ〜っと食べれる贅沢な具沢山お茶漬け「鶏だし茶漬け」を作ってみました♪

【鶏だし茶漬けの作り方】

〈材料〉
豊の天然だし…1パック
水………………………1/2カップ
卵………………………1個
サラダ油(1)……大さじ１杯
サラダ油(2)……フライパンに2cm分
伊藤ハムやみつきスパイシーフライドチキン
…………………………3切れ分
青ネギ………………3cm
レンジdeご飯…お茶碗１杯
(作り方は「レンジdeご飯」動画を参照)
しいたけ昆布…２つまみ
胡麻…………………少々

〈手順〉
1。豊の天然だしを耐熱容器に入れ、水を加える
2。600wのレンジで2分チン
3。器に卵を割り入れ、かき混ぜて溶き卵にする
4。フライパンにサラダ油(1)を入れて広げ、温度が上がれば、溶き卵を入れて焼く
5。卵が固まってきたら、裏返し両面焼いて、薄焼き卵にする
6。続いてサラダ油(2)を加えて、伊藤ハムやみつきスパイシーフライドチキンを入れて、途中何度か裏返しながら1分程度揚げる
(パッケージ記載通りに揚げる)
7。揚げあがれば、網に取り油切りをする
8。青ネギは、小口切り
9。薄焼き卵は、粗熱が取れたら、3等分に切り分けて重ね、端から細く千切りにし、錦糸卵にする
10。やみつきスパイシーフライドチキンも、粗熱が取れたら、食べやすく手でちぎっておく
11。レンジdeご飯の残りをレンジで温め、丼鉢に盛る
12。ご飯の上に錦糸卵を乗せ広げる
13。更に上に、やみつきスパイシーフライドチキンを乗せる
14。更に上に、しいたけ昆布を乗せる
15。更に上に、青ネギを乗せる
16。胡麻を、全体的に上から振る
17。最後に、豊の天然だし汁を回し掛ける