コーナンLINEお友達10％offクーポンで買った串を使い！フライパンでパパッと簡単おつまみ「アスパラ海老串」を作ってみました♪
【アスパラ海老串の作り方】
〈材料〉
アスパラ……………２本
塩(1)……………………少々
水(1)……………………器に具材がヒタヒタ分
むきエビ……………6尾
塩(2)……………………少々
片栗粉…………………少々
水(2)……………………大さじ１杯
SBシーズニング…少々
(鶏の香草焼き用)
オリーブオイル…大さじ２杯
〈手順〉
1。アスパラは、下の硬い部分を切り取り、4等分に切る
2。アスパラを、耐熱容器に入れ、塩(1)・水(1)を加える
3。600wのレンジで２分チン
4。むきエビに、塩(2)・片栗粉・水(2)を絡める
5。串に、むきエビ、アスパラの太い物、むきエビ、アスパラの細い物2つ、むきエビの順で刺す
6。同じ様にして２本、串を作る
7。串に、SBシーズニング(鶏の香草焼き用)を両面に振る
8。フライパンにオリーブオイルを入れ、フライパンを傾けてオイルを広げる
9。温度が上がれば、串を２本並べ入れ、途中何度か裏返して、こんがり焦げ目が付く程度に焼き、焼けたら皿に盛る
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