【厚揚げ豆腐】お茶で炒めて、サッパリ絶品！すぐできる♪節約おもてなし料理！

今回はお茶を使った、厚揚げ豆腐の炒め物！
沖縄のド定番、ジャスミン茶(サンピン茶)をつかいました。
ジャスミン茶は90℃位のお湯で香りを引き出します。
ウーロン茶、鉄観音などは発酵茶なので、熱湯で、緑茶は80〜90℃で香りと味を。
使うお茶の種類によって、お湯の温度を調整してくださいね。

お茶の香りをまとった厚揚げ豆腐、気持ちがホッコリしますよ♪

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@yoshi_t1118

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