【その手があったか⁉︎牛丼鍋】
汁だく派!?
つゆなし派!?
牛丼を汁を好きなだけご飯にかけて食べる
牛丼鍋
うちは5人で牛肉300g🐮
牛脂を入れてコクをアップ↑
玉ねぎやキノコに牛の旨みが
染み込むからどこを取っても美味しい🩷
糸こんにゃくも大活躍！！
肉は少ないけど大満足するんだ
(※もちろん肉の量はお好みでね😘
増やしてもOKだよ)
汁が残っていたら
朝食にはうどんを入れて食べてね
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【材料】5人前
〜汁〜
A水…1200ml
A酒、みりん、醤油…各100ml
A砂糖…大さじ５
A顆粒だし…小さじ2
A牛脂…１つ(無ければいらない)
〜具材〜
牛肉薄切り…好きなだけ
糸こんにゃく…2パック→最初に茹でておく
お麩…好きなだけ
玉ねぎ…2つ→薄切り
舞茸…1/2パック→手でさく
ごぼう…10cm程度→細めに
ねぎ…1本→好きなように
※野菜はなんでもOKだが、水分の少ないものが良い
【作り方】
1.Aと切った野菜を鍋に入れ沸騰させる
2.肉を広げて入れる。
肉から離して糸こんにゃくを入れる
3.牛肉の色が変わったら完成！
なのだが…
余裕があれば一度冷ます。
そうすると味しみしみになるよ〜
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