特別なことは無くても幸せを感じる、
丁寧でシンプルな暮らし。
そんなある日の「きょうの夜ごはん」。
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［ MENU ］
#豆腐でふわふわ鶏つくね
#レタスと豆のサラダ
#麦味噌のお味噌汁
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●豆腐でふわふわ鶏つくね
【材料】
・鶏ミンチ 300g
・白ネギ 1/3本
・えのき 1/3袋
・絹豆腐 1/2パック
・卵 1/2個
・大葉 5枚
【調味料】
・片栗粉 大さじ3
・にんにくチューブ 小さじ1.5
・醤油 小さじ1.5
・砂糖 小さじ1
・塩 少々
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●つくねのタレ
【調味料】
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ1
・片栗粉 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
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