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** レシピ **
・煮卵
たまご ３個
めんつゆ（５倍濃縮）: 水 = 1 : 1
お手軽レシピです。
少し濃い味かも。
・大根と枝豆の簡易ピクルス
大根 1/3
冷凍枝豆 ひとつかみくらい
すし酢 : 水 = だいたい 2 : 1
鷹の爪くらいはあった方がいいかもしれません。
わたしはこのレシピが好きですけど。
・キュウリの塩昆布合え
キュウリ １本
塩昆布 10g （お好み）
胡麻油 ふた回しくらい
いりごま ひとつまみ
作りたてでも食べられますが
３時間程度おいた方が美味しいです。
・大葉とトマトのドレッシング
大葉 ２枚
ミニトマト ２個
シーチキン 大さじ１
めんつゆ（５倍濃縮）大さじ１
いりごま ひとつまみ
お好みの野菜とどうぞ。
・大根の皮のきんぴら
大根の皮 1/3本分
みりん 大さじ１
白だし 小さじ１
醤油 大さじ1/2
大根の葉 お好み
・大根と油揚げの含め煮
大根 1/4
油揚げ（小さめ）１枚
みりん 大さじ１
だし汁 100ml
醤油 小さじ１
だし汁と書いていますが
わたしはいつも白だしを水で割って使っています。
ずぼらなので笑
おまけ
・キュウリとわかめの酢の物
余ったキュウリ
乾燥わかめ 少々
すし酢 小さじ１
砂糖 小さじ
正直分量は量らないので毎回変わります。
けどだいたいこれくらいかと。
料理チャンネルではなくあくまで自炊記録なので笑
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