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すき焼きが食べたいのに肉がチョットしか無い時の必殺技！レンジで簡単「すき焼きうどん」作ってみました。
【すき焼きうどんの作り方】
〈材料〉
玉ねぎ………………………1/4個
牛バラ薄切り肉………３枚
醤油…………………………大さじ１杯
コーヒー用シロップ１個
酒………………………………大さじ１杯
うどん………………………1玉
青ネギ………………………1本
ごま油………………………大さじ１杯
卵………………………………１個
〈手順〉
1。玉ねぎは、スライス
2。牛バラ薄切り肉は、3cmに切る
3。耐熱容器に、玉ねぎ、牛肉を入れる
4。醤油、コーヒー用シロップ、酒を入れる
5。混ぜて、上にうどんを乗せる
6。ラップを掛けて、600wのレンジで３分
7。青ネギを、小口切り
8。チンしたら混ぜ、ごま油を入れ混ぜる
9。皿に盛り、青ネギを散らす
10。卵を器に割り、黄身だけスプーンで
すくい移して上に乗せる
11。胡麻を振る
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