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【時短でエコなゆで卵の作り方】
MSサイス卵使用
＊ポイントは動画内で確認してくださいね。
①卵にヒビを入れる
②鍋に入れる（水は卵の半分）
③中火で加熱する
④沸騰したら弱火にして３分加熱する（途中回転させる）
⑤火を消して３分放置する
⑥冷水にとって冷やす
⑦殻を剥く
＊茹でている途中に卵白が出てきたらヒビの入れ方が強いという証拠です。
微妙なヒビ加減をマスターしてね♪
＊Mサイズの卵を上記の時間茹でると半熟になります。サムネのような固ゆでにしたい場合は④の加熱時4分～で調整してください
＊茹でている間に殻の内側に空気の層ができ、しっかり冷やすことできれいに殻を剥くことが出来ます(^.^)
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＃卵 ＃ゆで卵 ＃殻をむきやすくする茹で方
