-材料-
こんにゃく
醤油 大さじ2
ニンニク 小さじ2分の1
しょうが 小さじ2分の1
卵 1個
小麦粉 大さじ3
パン粉 適量
-作り方-
1・ こんにゃくに格子状に切れ目を入れてから冷凍をする
2・ 凍ったこんにゃくをお湯につけて解凍をする
3・ 解凍したこんにゃくの水分が抜けるまで優しく絞り、合わせた調味料に漬け込み5分ほど置く
4・ 5分後に味をつけたこんにゃくを小麦粉→卵→パン粉の順につけたら油でこんがり揚げて出来上がり
-材料-
こんにゃく
醤油 大さじ2
ニンニク 小さじ2分の1
しょうが 小さじ2分の1
卵 1個
小麦粉 大さじ3
パン粉 適量
-作り方-
1・ こんにゃくに格子状に切れ目を入れてから冷凍をする
2・ 凍ったこんにゃくをお湯につけて解凍をする
3・ 解凍したこんにゃくの水分が抜けるまで優しく絞り、合わせた調味料に漬け込み5分ほど置く
4・ 5分後に味をつけたこんにゃくを小麦粉→卵→パン粉の順につけたら油でこんがり揚げて出来上がり