クリスマス料理の食べ残ったチキンとピザの残りを使い！食べ切ってこそが節約の醍醐味！乗っけて焼くだけ超簡単「焼きチキンピザ」を作ってみました♪
【焼きチキンピザの作り方】
〈材料〉
椎茸の傘…………………1個
焼きチキン………………1切れ分
ピザ(市販品)……………1/2枚
野菜の皮きんぴら…大さじ２杯
(作り方は「野菜の皮きんぴら」動画を参照)
冷凍コーン………………大さじ１杯
マヨネーズ………………大さじ３杯
刻みパセリ………………適量
コーヒー……………………あれば1カップ
〈手順〉
1。椎茸の傘は、3mm幅にスライス
2。焼きチキンの残りは、手で細かくほぐす
3。ピザ(市販品)は、4等分に切り、アルミ箔の上に並べ乗せる
4。ピザ生地に、野菜の皮きんぴら・椎茸・焼きチキン・冷凍コーンを乗せ散らして、その上にマヨネーズを蛇行する様にウネウネと絞る
5。最後に刻みパセリをパラリと散らす
6。トースターで８分ぐらい少し焦げ目が付く程度に焼く
(トースターの８分は目安です)
7。こんがり焼けたら、皿に盛り、あればコーヒーを添える
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