⭐️漬物ステーキ
～材料〜
・白菜漬け…200g(浅漬けでも古漬けでも!!)
・卵…1個
・バター…10g orごま油でも
・醤油…小1~2(塩気によって調整)
・かつおぶし…適量
・小口ねぎ…適量
①ボールに白菜漬け、水を入れ軽く洗い余分な塩気を取り除く。
②卵を割り、しっかりかき混ぜておく。
③熱したフライパンに、水気を切った白菜漬けを入れ表面が薄ら茶色く色づくまで炒める。醤油を入れさっと炒める。
④溶き卵を流し入れ、お好みの硬さまで火を入れる。
⑤かつおぶし、お好みでねぎをのせ完成。
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