電気代。ガス代の高騰。本当に困ったものですね。
”余熱”を使った鍋なら、電気代・ガス代が高騰しているこの時期でもかなり役に立ちます。とにかく火にかける時間が短くて済みます。この時期に鍋も見直してみましょう。
例外として、玄米・大豆などは”圧力で時短調理”できる素材は”ステンレス圧力鍋”の方が向いています。
通常のおかず、汁物、カレー、ほとんどの調理に適用できます。
今回使用した、真空保温調理鍋
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