ご飯がすすむ!節約麻婆もやし丼

節約料理

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(材料:1人分)
みそ小さじ1
焼肉のたれ小さじ1/2
豆板醤小さじ1/2
片栗粉小さじ1/2
鶏ガラスープの素小さじ1/2
水大さじ3
もやし1/2袋
ごま油小さじ1
黒コショウ適量
ご飯適量

(作り方)
1.耐熱ボウルにみそ、焼肉のたれ、豆板醤、片栗粉、鶏ガラスープの素、水を混ぜる。

2.もやしを加えて混ぜる。

3.ふんわりラップし600Wレンジで3分加熱し、ごま油を混ぜる。

4.器にご飯を盛り、3をかけて黒胡椒をふる。

(コツ)
ご飯と食べやすいように片栗粉でとろみをつけるのがポイント!
旨みと辛味を効かせることでシンプルなもやしでもご飯が進む味付けになります。
仕上げの黒コショウがアクセントになりますよ。

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