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【2021.1.15 下味冷凍多め!作り置きおかず12品でお弁当にも!かんたんレシピ!節約にもなる!子ども喜ぶ!おつまみにも!】
【メニュー&目次】
0:00 ブリのバジルソテー作り方
2:53 レンコンと豚バラのめんつゆ炒め作り方
5:45 大根と鶏肉のこってり煮作り方
9:11 サバのパン粉焼き作り方
12:13 白菜と人参の浅漬け作り方
14:30 小松菜のおかかしらす和え作り方
16:13 ほうれん草とえのきのごま和え作り方
18:06 豚ひき肉の甘醤油漬け作り方
20:06 豚こまの味噌漬け作り方
22:41 豚ロース肉で竜田揚げ用漬け作り方
24:21 カット野菜(お味噌汁用)作り方
26:11 ボイルブロッコリー&人参(アレンジ2品)作り方
27:11 この後のご案内
27:40 1週間作り置き14品組み合わせ例ラインナップ
28:52 買い物リスト&使う調味料リスト&必要なサイズ別タッパー数リスト
29:07 あなたにおすすめ動画
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○【作り置き】子ども喜ぶおかずベスト10
○ 【作り置き】下味冷凍13選|5分でできる|かんたんレシピ
【買い物リスト&価格】
※底値かつ税抜きで表示しています。調味料代は含まれておりません。地域差による価格の変動はご了承ください。(こちらは関東在住)
キャベツ 4分の1 25円
ほうれん草 1袋 78円
小松菜 1袋 78円
白菜 3分の2 76円
長ネギ 1本 55円
大根 3分の2 66円
ブロッコリー 1房 98円
レンコン 1ふし 178円
人参 2本 (1本28円×2)56円
玉ねぎ 1個 28円
椎茸 9個 126円
しめじ 2袋 78円×2 156円
えのき 半分 39円
ツナ缶 1缶 70円
しらす 50g 98円
サバ 4切れ 358円
ブリ 4切れ 458円
豚ひき肉 200g(78円/100gとして)156円
豚ロース肉 4枚 398円
豚バラ肉 300g(88円/100gとして)264円
豚こま肉 350g(78円/100gとして)273円
鶏もも肉 1枚(1枚300gとし100g78円とすると)234円
合計 3,370円
【使う調味料リスト】※使用してるメーカー記載しました!
醤油 (ヤマサ醤油)(ヤマサ絹しょうゆ)
砂糖(一般的な白砂糖)
料理酒(キッコーマン)
みりん(タカラ本みりん)
塩(味の素 瀬戸のほんじお)
塩こしょう(S&B 味付け塩こしょう)
サラダ油(日清オイリオキャノーラ油)
オリーブオイル(コルドリーヴァエクストラヴァージンオイル)
酢 (ミツカン)
和風だし(味の素ほんだし)
味噌
マヨネーズ (キューピー)
かつお節 (セブン&アイ)
めんつゆ (ヤマサ)
ニンニクチューブ(S&B 生にんにく)
生姜チューブ (S&B)
鶏ガラスープの素(味の素)
粗挽きこしょう (S&B)
すりごま(カタギ食品)
パン粉 (セブン&アイ)
ごま油(かどや)
バジル (S&B)
うまみ調味料(味の素)
イタリアンドレッシング (OGC)
ごまドレッシング (OGC)
【使うタッパーのサイズと数】(目安)
特大(1500ml)1個
大(850ml)3個
中(630ml)1個
小(510ml)1個
※フリーザーバック(大) 3つ →豚こまの味噌漬け、豚ひき肉の甘醤油漬け、白菜と人参の浅漬け
※フリーザーバッグ(小) 5つ →豚ひき肉の甘醤油漬け、サバのパン粉焼き、豚ロース肉で竜田揚げ用漬け、カット野菜(お味噌汁用)×2
【4人家族食費月3万円内訳】
※お米代、消費税は除く。朝食は子供たちのみ。夫弁当なし。メニューは一つ例にとって単純計算なので、目安としてご覧ください。
①作りおき分(主に夕食分、残りものを朝食、昼食にまわす)
4000円×5週→20000円
②朝食 合計 2,100円
(例)卵焼き 卵1個10円
ウインナー 2本 298円÷12→25円 1人35円×30日分→1050円×2人→2,100円
③昼 合計 3,096円
(息子弁当)冷食その1 158円÷3日(6個入り1日に2個入れる)×20日分→1,060円
冷食その2 158円÷6日(6個入り1日に1個入れる)×20日分→520円
ウインナー2本 298円÷6(12本入り、1日に2本入れる)×20日分→1,000円
卵焼き 卵1個10円×20日分 200円
ミニトマト(1パック10個入り)158円×20日分→316円 合計3,096円
④休日昼 合計 5,792円
(例)ミートソース 合計5,792円
レトルトソース88円×3袋→264円
トマト缶1缶 78円
豚ひき肉 200g 156円
玉ねぎ 1個 28円
パスタ 700g 198円 合計724円 休日月に8日として724×8→5,792円
①②③④合わせて 30,988円
◆レンチンにおすすめ耐熱ボウル紹介
○HARIO(ハリオ) 耐熱ガラス ボウル 2個セット 1500/2200ml 日本製 MXP-2606
○HARIO(ハリオ) 耐熱ガラス製 ボウル 透明 日本製 MXP-3704 3個セット
◆作り置きにおすすめタッパー紹介
○プルータ / PRUTA フードキーパー 17個セット グリーン[イケア]IKEA(30160964)
○イノマタ化学 電子レンジ容器 楽ちんパック 角型 6個セット
○iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器 システムセットパック&レンジ グリーン PSC-PRN-G7
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