伝説の家政婦志麻さん【サバ缶コロッケ】🐟️節約レシピ

節約料理

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伝説の家政婦志麻さんのレシピ本より。サバ缶コロッケを作って見ました。シンプルなコロッケ♪

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材料
サバ缶(味噌味) 1缶
じゃがいも 625g
溶き卵 1個分
小麦粉とパン粉 適量
レタスとプチトマト(かざり用) 適量

手順
じゃがいもは洗って皮ごとラップし電子レンジにかける
電子レンジ600w5分 裏がえして更に5分
熱いうちにじゃがいもは皮をむき潰す
サバ缶を入れ混ぜる
小判型に成形し、小麦粉卵パン粉の順につける
フライパンに、サラダ油を入れ中火(サラダ油は5mmぐらいの深さ)
両面色よく揚げ焼きできたらできあがり

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