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はじめまして、かほです。
レシピ📝
ハンバーグのタネ
・鶏むね挽肉 270g(なんの挽肉でもok)
・卵 1個
・生おから 130g程度(多すぎると、パサパサになるので注意)
・片栗粉 小1
・塩、胡椒 少々
・ナツメグ 小1弱(ハンバーグっぽさがガツンと出ます)
トマトソース
・トマト缶 1/2
・玉ねぎ 1個
・えのき 1/2
・にんにく 小2片
・水 80ml(煮込んだ際の水分量減少による焦げの防止)
・塩 少々
・砂糖 小2
・ケチャップ 大1
・中濃ソース 大1
・ローリエ小 2枚(一枚でも十分です)
・コンソメキューブ 1個
おからや、挽肉によって水分量が異なるので、
こねているときに「硬いかなぁ？」と感じたら、
お水で構いませんので、
ちょろっと水分を足してみてください。
おからは豆乳を作るときに出る豆の搾かす。
糖質少なめ、食物繊維・たんぱく質豊富。
めちゃめちゃお腹の調子が良くなります。(個人差あり)
これからもどうぞ、よろしくお願いいたします。
インスタアカウント👉
@k___8___k (アンダーバーは3つ)
#おから#腸活#ハンバーグ#家庭料理#節約#ダイエット
使用音源
音楽: Acoustic Guitar 1
ミュージシャン: music by audionautix.com
ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode
