0
今回は【台湾料理】葱鶏あんかけ飯を作ってみました。台湾飯らしい安くて美味しいコスパ抜群の料理です。１人前200円也！
超簡単なのでご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。
【台湾料理リスト】https://www.youtube.com/watch?v=b1_uHAl4l4s&list=PL3T3onmryhXgBT3muZgGtzZhqYUYBJpHD
＜材料費＞
・鶏もも肉(約500g)=312円(税別)
・長葱(約40g)=50円(税別)
・生姜(1片)=30円(税別)
・鷹の爪(2個)=8円(税別)
[合計]400円(税別)※２人分
＜材料＞
●鶏モモ肉：約500g(不要部位除去後の重さ)
●長葱：40g
●生姜：１片
●鷹の爪：１個
＜調味料＞
[下味用]
◎胡椒：小さじ1/4
◎塩：小さじ１/2
[調理用]
◎醤油：大さじ１
◎砂糖：小さじ１
◎黒胡椒：小さじ1/4
◎紹興酒：大さじ１
◎ごま油：大さじ１程度
◎熱湯：600cc
＜ポイント＞
・唐揚げ用に処理した肉を使用すれば更に簡単。
・生姜を焦がさない。
・片栗粉を入れすぎない。
＜使用調理器具＞
●フライパン：ブランド不明(深底型20cm)
●IHクッキングヒーター：DI-120(ドリテック社製)
※イラスト(ライセンスフリーサイト)ＡＣ様
※挿入画像(ライセンスフリーサイト)ＡＣ様
※BGM影響者様一覧
・クラウンジ様(https://crounge.com/)
・MAKOOTO様
・ Addpico様
・GT-K様
・作田京輔様
#台湾料理#葱鶏あんかけ飯#料理の秘密結社りーほー#蔥燒雞燴飯
[チャンネルの紹介]
台湾料理を中心に簡単で美味しい晩ごはんのレシピを紹介しています。
もちろん普段から台湾料理以外も作っているので節約飯なども併せて投稿していきます。
誰もが美味しい料理を作れる事を伝えたいと思っていますし、軽快な音楽をバックに少しの笑いも混ぜながら料理の楽しさも伝えられたら幸いです。
