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こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、ガーリックバター味のお豆腐ステーキを作りました！簡単＆節約おかず☆味付けをしっかりしているので、食べ応え抜群です♪ご飯がススム一品！お豆腐ステーキに合う簡単な白だしサラダの作り方もご紹介しています☆とても簡単で美味しいので、是非、作ってみて下さい☆
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made a garlic butter flavored tofu steak! Easy & Saving Side Dish ☆ The seasoning is solid, so it’s excellent to eat ♪ Rice is a great dish! We also introduce how to make a simple white salad that goes well with tofu steaks ☆ It’s very easy and delicious, so please try it ☆
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【材料】
□お豆腐ステーキ
・木綿豆腐 1丁
・ニンニク 1片
・有塩バター 10g
・片栗粉 適量
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・調理酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・水 大さじ1
・サラダ油 適量
□サラダ
・キャベツ 1/4個
・にんじん 1/3個
・ハム 4枚
・卵 1個
・マヨネーズ 大さじ2
・白だし 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1/2
【ingredients】
□steak
・ 1 Cotton tofu
・ 1 piece Garlic
・ 10g Salted butter
・ Potato starch
・ 1 tbs Spoy sauce
・ 1 tbsp Mirin
・ 1 tbsp Cooking liquor
・ 1/2 tsp Sugar
・ 1 tbsp Water
・ Vegetable oil
□salad
・ 1/4 Cabbage
・ 1/3 Carrot
・ 4 Hams
・ 1 Egg
・ 2 tbsp Mayonnaise
・ 1 tbsp Dashi broth
・ 1/2 tsp Salt
・ 1/2 tsp Grated ginger
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