こんにちは😃
概要欄見に来てくださり、ありがとうございます！
今回は旬のきゅうりを使ったメイン料理を作って、3日間1500円で食費を抑えてみました😆
皆さんの晩ご飯作りの参考になったらうれしいです！
麻婆きゅうりが1番美味しくできたので、レシピ貼っておきます😆
【麻婆きゅうり】
-材料-（2-3人前）
・きゅうり2本
・豚ひき肉 100g
・ニンニク一片🧄
・生姜一片
・ネギ 1/2本
-調味料-
・オイスターソース 大さじ1
・醤油 大さじ1
・片栗粉 小さじ1
・コチュジャン 小さじ1
・水 200cc
①きゅうりはワタを取って斜め切り、ニンニク・生姜・ネギはみじん切りにする。
②調味料を混ぜ合わせる
③豚ひき肉を油ひかずに、色が変わるまでしっかり炒めて、きゅうり入れて炒める
④調味料入れてトロミ付くまで炒めたら、火を止めてごま油ひと回し、山椒・ブラックペッパーを好きなだけかけたら完成！
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