値上げに対抗するカギは冷凍食品にあり?ご家庭の“活用術”と“節約術”を「徹底調査」しました。
■「1つでご飯が完結」 お目当てはお得な“ワンプレート”冷凍食品
10月18日、横浜市にオープンした「イオン天王町ショッピングセンター」。
1番の目玉は、約1000種類の商品があるという、地域最大級の巨大冷凍食品コーナーです。
定番商品の冷凍餃子や巨大な冷凍パスタ。360gも入っていて149円！
これにはお客さんも･･･
60代女性
「すごい安いんですけど！」
中でも、特にこの秋話題となっている冷凍食品が･･･
Ｎスタ
「あちらのコーナー、次々とお客さんが集まってきます」
皆さんのお目当ては“ワンプレート”。
必要なもの全てがひとつに集約されているので、無駄に買い足す必要も無く、これひとつで完結。お得感もあると今大人気なんです！
奥さんが妊娠中だという、男性が持っていたのは…
30代男性
「『チキン南蛮と高菜ごはん』。これひとつでご飯が完結するので、料理が作れない状況でも手軽にできる」
イオンのプライベートブランド「チキン南蛮と高菜ご飯」。レンジで5分半温めるだけで、ご飯にメイン・野菜も食べられる人気商品。これでお値段321円です。
同じくイオンのワンプレートシリーズ、「鶏肉と野菜の黒酢あんと炊き込みご飯」、こちらもお値段321円で、大人気なんだとか。
40代女性
「子どもたちもおいしいって言って食べているので、子どもが一人の時にとか、レンジでチンして食べてもらう感じで家に置いています」
本格派商品は他にも…
50代女性
「カレーうどん。火で温めていくとカレーうどんが出来上がります」
それが香川県「うす家」の名物商品「カレーうどん」、2食入り615円。凍ったうどんとスープが一体化していて、そのまま鍋に入れて8分ほど温めるだけで出来上がり！
50代女性
「お手軽にできます。1食300円と考えれば味も美味しいし、いいのかな」
イオンスタイル天王町 中野公現 店長
「家で冷凍食品を食べる機会が増えていまして、名店の商品であるとか、品ぞろえさせていただきました」
■保存もできて下処理済み 料理に便利な業務用の“活用術”
一方、こちらは業務用食品スーパー「アミカ」。
売り場の中央、広いスペースを占めているのが業務用の冷凍食品。大容量で値段はお手頃。冷凍で保存がきく上、使いやすいように処理もされていることから、冷凍食品を上手に活用している人が続出しているんです。
女性がカゴに入れていたのは…
20代女性
「カボチャの乱切り。ハロウィンの時期もあって、旬のものを作って食べてみようかなと」
生のカボチャはカットが難しいうえに種の処理など、なにかと面倒なんですが、冷凍カボチャは下処理されていて料理に活用しやすく、煮物用に購入する人が続出している人気商品。
カボチャの乱切りを購入した女性が作ったのは、ハロウィンに向けたカボチャスープ。ホクホクのかぼちゃは甘みがあって、とても美味しかったそうです。
続いての女性が手に取ったのは、どっさりと詰まった栗。
50女性
「むいたりするのも大変じゃないですか。ちょうどいい季節っていうのかな、栗ご飯にいいかなと思って」
3000円近くすることもある500ｇの栗が、処理もされて915円。
自宅で作った栗ご飯を撮影していただきました。
子供
「おいしい！」
80代の女性が手に取ったのは、キレイに皮が剥かれた冷凍里芋が500g235円（撮影時の価格）。
袋からそのまま鍋へ入れ、わずか10分で出来上がったのがたっぷり里芋が入った煮物です。そのお味は…
80代女性
「美味しいですか？」
80代男性
「美味しいよ」
自宅にあった鶏肉と調味料を使ったため、煮物にかかった費用は冷凍里芋の235円のみ。お得な昼食がとれたといいます。
■「盛り付けだけですむ」 急な来客でも手間いらず
一方、アミカに初めて来たという3人の家族。冷凍チキンライス、1キロ675円を購入。そして…
40代男性
「ペースト状の卵、それそれ！これ、ふんわりなんだって」
見つけたのは「とろっとスクランブルエッグ」、たっぷり1キロで723円（撮影時の価格）。
カチカチに固まったスクランブルエッグを20分間湯せん。チキンライスの上にかけると、1人あたり466円（3人で分けた場合）。本格ふわとろオムライスの完成です。
11歳の息子
「おいしい」
こちらもアミカの人気商品、骨を全て取り除いた冷凍のお魚。パクっと食べやすいのが特徴です。
これを大量に買ったのが、アメリカから来日したばかりだという3人家族。
「簡単クック骨なし銀さけ」5切788円。2歳の息子に安心して魚を食べさせたいと選んだそうです。
味噌などで下味をつけ、焼くだけで･･･
50代男性
「GREAT！おいしそう」
2歳の息子も骨を気にすることなく、食べてくれました。
さらに、店に駆け込んできた親子は、2時間後に行われる花火大会を自宅で友人と鑑賞する事になったため、手軽に作れる食べ物を…（https://newsdig.tbs.co.jp/list/article?id=jnn-20221028-6048643）
▼TBS NEWS DIG 公式サイト https://newsdig.tbs.co.jp/
▼チャンネル登録をお願いします！
http://www.youtube.com/channel/UC6AG81pAkf6Lbi_1VC5NmPA?sub_confirmation=1
▼情報提供はこちらから「TBSインサイダーズ」
https://www.tbs.co.jp/news_sp/tbs-insiders.html
▼映像提供はこちらから「TBSスクープ投稿」
https://www.tbs.co.jp/news_sp/toukou.html
