今回は「（大阪府 20代 女性）節約したいです！お金をかけずにバランスよく食べるには、どんな料理がおすすめですか？」
というご質問に管理栄養士バビディがお答えしていきます！
節約料理は安い食材を買って調理したら完成ではありません。安い食材を、（水道光熱費や後片付けの時間なども節約し）シンプルに調理したものを、美味しく食べきって初めて節約料理だったと言えます。そのうえで栄養バランスが最低限整っていればハナマルです。
昔から一汁三菜とは言いますが、そんなに品数を作って節約はかなり難しいです。おすすめは炊き込みご飯と具沢山スープです。この2品に多くの食材を入れることで、自然に栄養バランスが整い、しかも調理や後片付けの手間を減らすことができます。
食費を節約したいなら、主食や飲み物にお金をかけるのはやめましょう。主食とはごはん、パン、麺類などです。主食は買うよりも作った方が圧倒的に安く済むからです。出来合いのものを利用するなら主食ではなく、おかずがおすすめです。そしてジュースやコーヒー、お酒にお金をかけるのはもったいないです。これらを代謝するにも水が必要です。水分摂取は水や無糖の茶からするようにしましょう。
「お金をかけずにバランスよく食べるには？」という質問に対しての答えはこちら↓↓↓
～「安い食材をシンプルに調理したものを食べきってはじめて節約料理！おすすめは炊き込みご飯と具沢山スープと家族の好きな鉄板料理」でした！詳しくは動画内で解説しています。
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