簡単・安い・旨い！🤣100円以下でボリューム満点✨ちょっとしたコツでとっても美味しく作れちゃうよ😆
外はサクッ！中もっちり✨この食感がクセになるー😙生姜の風味がしっかり効いた醤油味はおつまみにもご飯にもピッタリ😍💕お肉で作る唐揚げとは違ったおいしさが楽しめますよ😊
お子さんウケもバッチリ✌️煮物だとあまり好んで食べない娘たちも、これならパクパク食べてくれます😁とっても美味しいので、良かったら作ってみてね！
＼おすすめポイント／
・厚揚げの唐揚げは、お肉より安くてヘルシー
・厚揚げをちぎって漬けることで味が染みやすくなり、見た目も鶏の唐揚げ風
【材料 2〜3人分】
・絹厚揚げ…2枚
・醤油 …大さじ1
・みりん …大さじ1
・鶏がらスープの素…小さじ1
・おろし生姜…小さじ1 チューブでもOK
・にんにくチューブ…2〜3cm
・片栗粉 …大さじ4
・サラダ油 …大さじ2
【作り方】
1.ポリ袋に醤油、みりん、鶏がらスープの素、すりおろし生姜、にんにくチューブを入れて軽くもむ。
2.厚揚げはキッチンペーパーで油をおさえる。一枚につき8等分に手でちぎる。※ちぎることで味が染みやすくなる
3.ポリ袋に入れて、軽くもんで5分くらい漬けておく。片栗粉をまぶす。
※多めにまぶすことで、サクッとした衣になる
4.フライパンに油を入れて弱め中火で熱し､3を漬けだれごと入れる。転がしながら、全面こんがり揚げ焼きにしたら完成！
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