✾こんにゃくと高野豆腐の炒め物
こんにゃく1枚（短冊切り）
高野豆腐2枚（水でもどして短冊切り）
フライパンでこんにゃくを料理酒大さじ1入れて炒めます
よく炒まったら 高野豆腐を入れます
調味料を入れます
みりん大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
水 大さじ2
鶏ガラスープの素 少々
調味料を入れて混ぜたら蓋をして3分ほど煮ます
水分がなくなるまで炒めたら出来上がりです
トッピングでネギをふりかけました
✾作り置き にいい 惣菜 だと思いますが
いつもすぐに食べてしまって作り置きできません
