生姜香る、豚肉と茄子のしょうが焼きを作ってみました！
豚肉の旨味をたっぷり吸った茄子が絶品です！
生姜焼きに茄子を加える事でいつもとは違った美味しさがあります
食べ応えがあるので満腹感があります
甘辛い味付けでご飯が進むこと間違いなしです
肉に小麦粉をまぶして柔らかい食感に♪
お弁当のおかずやお酒のおつまみにもどうぞ♪
【材料】２人分
豚小間 ２００g
茄子 ２本
玉ねぎ １/２個
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 大さじ１
生姜チューブ 小さじ１
小麦粉 適量
サラダ油 適量
※味付けはお好みで変えて下さいね
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