なんでも良いのでコメントくれたら嬉しい〜
I’d be happy to comment on anything.
【レンジ！キャベツの油揚げキッシュ】
No pie sheet, no oven, no butter, no spinach required!
A new cabbage quiche that breaks away from the stereotypes!
Healthy and great for diets!
Can’t beat the idea of making it in the microwave 👊✨✨?
Want to know the truth?
I actually wanted to make it with spinach.
But if it was too expensive, I’d probably use komatsuna.
I went to the supermarket with a light heart… 🚶!
Both were almost 300 yen! I was surprised, wasn’t I?
So I decided to use cabbage!
No need to boil it and it can be used as a cover-up.
Cabbage is so convenient! It’s tasty enough!
パイシート、オーブン、バター、ほうれん草不要！
固定概念を捨てた新たなキャベツキッシュ
ヘルシ―なのでダイエット時にも◎
レンジだけで作れるなんて最高じゃね👊✨✨
この真実を知りたい？？
実はほうれん草で作りたかったの
まぁ高かったら小松菜かなぁ
なんて軽い気持ちでスーパーへ行ったら…🚶
両方とも300円近く！もぉビックリだよね🤪
だからキャベツにしたの！
下茹不要でかさましにもなるし
キャベツって便利！！これでも十分美味しい😋
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Ingredients] (1 unit)
Thinly fried tofu (to be frozen)…3 sheets → Put in the freezer to freeze
Cabbage (shredded) …1/8 of a medium-sized ball (enough to hold in both hands)
5 sausages
Salt and pepper…a little
Visa cheese …as much as you like
A Eggs … 2 eggs
A milk … 100ml
(mix A and set aside)
【材料】（1台）
薄揚げ(冷凍する)…3枚→冷凍庫へ入れて凍らせる
キャベツ(千切り)…中1/8玉(両手で持てる程度)
ウインナー…5本
塩コショウ…少々
ビザ用チーズ…好きなだけ
A卵…2個
A牛乳…100ml
(Aは混ぜておく)
Preparation Method
Cut cabbage into thin strips, add a pinch of salt (not included in the quantity), and let stand for 10 minutes. Squeeze out the water well (or wipe with paper).
Let the frozen fried tofu sit at room temperature for 2 to 3 minutes, then cut each piece in half.
Sprinkle hot water over the frozen fried tofu and squeeze hard when thawed (be careful not to burn yourself).
3. Then, wonder of wonders, a small hole will open! A small hole will open. Insert your finger into the hole and slowly open it. Cut both sides open with scissors.
Arrange the 3 layers on top of each other in the curry dish.
5. Sprinkle cabbage, sausage, salt and pepper (more is better).
Sprinkle pizza cheese over the whole mixture and pour A into the dish.
Microwave without wrapping for 5 minutes at 600w.
Remove the fried tofu from the plate and fold in the fried tofu that has been removed from the plate.
Microwave 600w without plastic wrap for 3 minutes.
When the egg mixture hardens, it is done. (If not, microwave again.)
Tips
When using spinach or komatsuna, boil or fry them once before adding them to Step 5.
【作り方】
1.キャベツは千切りにし、塩ひとつまみ(分量外)入れてもみ、10分放置。水分をよく絞る(またはペーパーで拭く)
2.冷凍油揚げを２〜3分常温に置き、一枚ずつ半分に切る
湯を回しかけ、解凍されたらギュッと力いっぱい絞る(※火傷に気を付ける)
3.するとあら不思議！小さな穴が開きます。そこに指を入れてゆっくり開く。両サイドをハサミで切り開く
4.カレー皿に３を重ねるように並べる
5.キャベツ、ウインナー、塩コショウ(多めが美味しい)を振る。
6.ピザ用チーズを全体にかけ、Aを流し込む。
ラップをせずにレンジ600ｗ5分加熱
7.一度取り出し、皿からはみ出た油揚げを中に折り込む。
ラップをせずにレンジで600ｗ3分加熱
8.卵液が固まったら完成(固まらなかったら再度レンジ加熱)
コツ・ポイント
・ほうれん草や小松菜で作る時は一度茹でるか炒めてから工程５に入れてください
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