【節約】ささみと厚揚げのオイスター炒め#料理 #人気料理 #時短ごはん #献立 #shorts

【ささみと厚揚げのオイスター炒め】
材料2人分
鶏ささみ3本(200g)
厚揚げ150g
もやし1/2袋(100g)
油適量
Aオイスターソース大さじ1
A醤油大さじ1/2
A片栗粉小さじ1
A水100ml
塩、粗びき黒こしょう少々
小ねぎ(小口切り)適量
①鶏ささみと厚揚げは一口大に切る。
②フライパンに油を熱し、鶏ささみを加えて中火で炒める。お肉の色が変わってきたら厚揚げを加え、さらに炒める。
③お肉に火が通ったら、もやしを加えてさっと炒める。弱火にして混ぜ合わせたＡを加え、全体にとろみがつくまで炒める。塩、粗びき黒こしょうで味をととのえる。器に盛りつけ、小ねぎをちらす。