ご飯は食べないといけないけどめんどくさい方必見!えのきと調味料があれば手早く簡単旨い丼できます。お好みで肉を入れたり、卵や大葉を乗せてもおいしいです!旨辛のどんぶりをぜひお試しください。
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◆今回のレシピはこちら◆
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(2人前)
えのき…150~200g
ごま油…大さじ1
砂糖…小さじ1
みりん…大さじ1/2
濃口醤油…大さじ1
鶏がらスープの素…小さじ1
ご飯…適量
いりごま…小さじ1
卵黄…2個分
<卵スープ>
卵白…2個分
水…240cc
鶏がらスープの素…小さじ2
濃口醬油…小さじ1
◆今回使用したもの◆
・濃口醬油(正金醤油 天然醸造こいくち醤油)→ https://a.r10.to/hUsrjo
・鶏がらスープの素(ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ)→ https://amzn.to/42B7Vb3
・コチュジャン(ヘチャンドル bibigo コチュジャン)https://a.r10.to/hUBBbU
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