今回は鶏胸肉のBBQソテーをつくりました☺️
すりおろし玉ねぎとにんにくでパンチが効いてる一品です!
ケチャップとソースの旨みで無限に食べたいレシピです!
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【材料】
・鶏胸肉‥1枚
・小麦粉‥適量
・オリーブオイル‥適量
『ソース』
・玉ねぎ(すりおろす)‥1/2個
・にんにく‥約4cm
・トマトケチャップ‥大さじ2
・ウスターソース‥大さじ1
・しょうゆ‥大さじ1/2
【作り方】
1玉ねぎをすりおろし、ボウルに『ソース』を入れ、混ぜ合わせる。
2鶏胸肉は一口大に切り、小麦粉をまぶす。オリーブオイルで熱したフライパンへ入れ中火で焼く。
3焼き色がついたら、裏返して、フタをして弱火で3分焼く。
4フライパンに『ソース』を加え、肉と絡めながら照りが出てくるまで焼く。
5最後に器に盛り付けて完成!
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特に鶏胸肉料理は、安くてヘルシーで高タンパク、いいことづくしなので大好きです♡
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