はい！どーも👋こんにちは
今回は金欠を乗り越える簡単レシピ4品作りましたー
～本日の献立～
〜なめ茸〜
・調理手順
えのきを食べやすい大きさに切ってフライパンに入れて調味料を合わせて煮詰める。
とろみが出てきたらお酢を加えてひと煮立ちして完成
・材料
えのき半袋
醤油大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
お酢小さじ1
〜かき玉汁〜
・調理手順
えのきを食べやすい大きさに切る
豆腐を食べやすい大きさに切る。
鍋に具材を入れ味付けをしてとろみが出てくるまで煮る
沸騰しているところに溶き卵を流し入れ完成
お好みで水溶き片栗粉でとろみを足してください。
・材料
豆腐½
えのき半袋
水400cc
昆布つゆ大さじ1
(片栗粉小さじ1水小さじ2)
〜オクラドレッシング〜
・調理手順
オクラを細かくきる。
調味料をいれまぜる
・材料
冷凍オクラ20ｇ
ごま油小さじ1
お酢小さじ1
醤油小さじ2
砂糖小さじ½
塩ひとつまみ
〜簡単お好み焼き〜
・調理手順
千切りキャベツをボールに入れる
卵2つを割り混ぜ合わせる
フライパンで焼いて完成
・材料
千切りキャベツ100ｇ
卵2個
お好みソース
マヨネーズ
(青のり、鰹節)
