✾ひじきとこんにゃくの炒め煮
ひじき20g（水を注いでもどす15分から20分）
こんにゃく1枚（食べやすい大きさ 短冊切り）
揚げ 正方形 1枚（ある程度 細かく）
フライパンでこんにゃくを焼き始めます
大さじ1の料理酒をして2分ほど焼き ます
水切りしたひじきを入れます
調味料を入れます
みりん大さじ1
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ3
味見をして薄いようなら お醤油を足してください。
砂糖 大さじ2 入れると甘目です
調味料を入れたらあげを入れて
蓋をして5分ほど煮ます
5分煮ましたら蓋を開けてゴマを振ります
全体的に混ぜて 水気を飛ばして出来上がり
✾今日食べない分はタッパーに入れて冷蔵庫にしまいます
冷たくして食べるとまた美味しいです!
