✾揚げないコロッケ
じゃがいも大きめ 1個
玉ねぎ 半分
ミートボール4個
パン粉
じゃがいもを切って鍋で15分ほど 湯がいて
ボールに入れて潰します
玉ねぎ ミートボールは みじん切りにして フライパンで炒めます
味付けは砂糖 小さじ1と半と醤油 大さじ1です
しばらく 炒めて 調味料が染みたら
じゃがいもと合流して混ぜます
フライパンに少しの油を入れてパン粉を茶色く いい色になるまで炒めます。
じゃがいも小判型にしてパン粉をつけたら出来上がり！
✾じゃがいも1個で大きなコロッケが5つできました。少し手がかかりましたが経済的なので また作りたいと思いました。
味は本当のコロッケと少し違いますが 美味しかったです！
