【あと一品にしては存在感大！かさましきんぴら】
サツマイモがある時期に
絶対作って欲しいやつ😊
ガッツリでホクホクで甘くて
子どもたちの食いつきがマジですごい！
食物繊維がいっぱい入ってるから便秘対策に◎👍✨
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【材料】５人前
ごぼう…1本→細く切る
人参…1/3本→細く切る
さつまいも…1本(200g)→細く切る
A砂糖・みりん・醤油…大さじ１
A顆粒だし…小さじ1
B普通の油…小さじ1
Bごま油…小さじ1/2
すりごま…小さじ2程度
【作り方】
1.フライパンにBを入れる
2.ごぼう、人参をどさっと入れたら真ん中を開けて周りに寄せる
3.中心にさつまいもを入れ蓋をして中火で加熱
たまに混ぜる
4.さつまいもが半分加熱されたら
大きく混ぜる。
5.全てに火が通ったらAを入れる
6.1分ほど炒めたら完成
最後にすりごまをパラパラかけてね
■コツ
２を最初にどさっと入れるのは
野菜がフライパン周りへ移動すると同時に
油を広げるため！
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みんないつもご飯作りお疲れ様😭
今日は何作ろう…
節約したいな〜
魔女のおばあさんに会いたいな🧙♀️w
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