節約レシピ♪豚こま南蛮【きちんとキッチンbydaiei】

節約料理

節約レシピ♪豚こま南蛮

【参考】
1人当たり単価 196円(調味料除く)
1人当たりカロリー 506kcal
1人当たり塩分 2.5g
所要時間 15分

【材料…2名分】
豚肉小間切れ…300g

酒…大さじ1

しょうゆ…小さじ1

片栗粉…大さじ1

サラダ油…大さじ1

★酢…大さじ1

★しょうゆ…大さじ1

★砂糖…大さじ1/2

玉ねぎ…1/8個(25g)

ゆで卵…1個

マヨネーズ…大さじ2

牛乳 大さじ1/2

塩…適量

こしょう…適量

パセリ(みじん切り)…適量

【手順】
1. 豚肉は酒、しょうゆを揉み込み5分おく。

2. 玉ねぎ、ゆで卵はみじん切りにして、マヨネーズ、牛乳、塩、こしょう、パセリを混ぜる。

3. 1に片栗粉を混ぜて一口大に丸め、サラダ油を熱したフライパンで火が通るまで中火で焼く。

4. 余分な油を拭き取り、★の調味料を加えて絡める。

5. 2をかける。

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